甜甜糯糯惹人爱132种玉米齐聚东阳“打擂台”!这三个东阳种类上金榜

发布时间:2023-12-21 作者: 小九直播足球App

  昨日,在2018年浙江鲜食玉米品鉴大会专家组玉米品味品鉴会上,来自全国各地的多位专家给出了答案。在浙江东阳玉米研究所会议室,各类种类的玉米顺次排开,摆在桌上, 白的,黄的,紫的,花的都有,各个色泽丰满,油光发亮,沾沾自喜几颗紫色的玉米特别显眼,因其花青素含量高,因此具有较高的营养价值。在品鉴过程中,记者看出不少专家在进口时,都会先闻一闻,然后咀嚼品味,并时不时用水漱口。“漱口首要是为了操控一下口感,坚持开始的中性的感觉。”福建省农科院作物所研究院陈山虎说,糯玉米的话,首要看色泽,闻香味,品口感,皮薄,香味足,风味娇嫩性好,一般会给高分,不同种类的糯玉米之间,色泽和口感都有差异,一般皮渣少,适口性好的玉米是上品。

  此次品鉴的132个玉米种类中,糯玉米84个,甜玉米48个。“经过此次专家品鉴会,咱们挑选出质量较优排名前20个甜玉米和30个糯玉米种类供大会质量品味判定,并经过投票评选大会颁布金奖甜、糯玉米品中各5个。”浙江省农科院玉米研究所副所长王桂跃说,经过这次品鉴评优会后,好的玉米种类将会在全省推行。

  糯玉米(5个):京科糯2016、浙糯玉16(东阳)、钱江糯3号、金糯685、苏科糯3号

  甜玉米(5个):雪甜7401、金银208、金玉甜2号、浙甜10号(东阳)、超甜4号(东阳)、

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