发布时刻:2013年11月07日 10:42进入三农论坛来历：农人日报手机看新闻

  黄色的玉米我们都很了解，您见过紫色、褐色的玉米吗？10月23日，笔者在2013河南省秋季种子信息沟通暨产品展览会上，就见到了这种被称为“黄金作物”的五颜六色糯玉米。

  笔者在现场看到，这种五颜六色糯玉米籽粒比较丰满、紧实，除花样比较特别外，玉米较黏，水分多。据糯玉米展位的担任的人介绍，糯玉米籽粒中营养成分含量高于一般玉米，淀粉、蛋白质含量较高，含多种维生素，尤其是糯玉米含有很多的硒元素，对人体的心脑血管有防老化效果，还能促进青少年智力开展。别的，糯玉米淀粉分子量比一般玉米小10多倍，更简单消化。

  市民在餐桌上见到的往往是煮玉米或许清蒸玉米，而据该展位担任的人介绍，他的糯玉米不仅仅能够煮粥、清蒸等供食用，仍是制酒业的重要质料，可酿造成风味共同的优质黄酒。别的，糯玉米的茎叶也是上好的青饲料，栽培糯玉米时相应开展养殖业，可使糯玉米的茎叶得到归纳开发利用。

  当笔者问及糯玉米怎么栽培时，该担任的人介绍说，糯玉米的耕种能提早或许拖延，2月下旬即可耕种，一向可耕种至7月份，然后构成6~10月的接连供给期。在糯玉米栽培的田间管理上，该担任人提示，糯玉米受玉米螟及黏虫为害较一般玉米重，要做好防虫灾办法。别的，当令采收对糯玉米的质量影响很大，一般授粉后25到30天是其适收期。

  谈起栽培糯玉米对农人的收益，该担任人说：“像这儿展现的糯玉米，每个棒子能卖0.5元，最高能卖到1元钱一个。”